8月22日,记者注意到-3荷裕-1/Food有限公司(以下简称:荷裕Company)荷裕The "冷冻烟熏三文鱼"冷冻三文鱼刺身荷裕该公司JD.COM旗舰店的“冷冻烟熏三文鱼”和“冷冻三文鱼刺身”产品已标注“虹鳟鱼”。
1、虹鳟为何被归为三文鱼了?鱼目混珠才是真货。三文鱼是鱼类的统称,鲫鱼也可以归为三文鱼。青海养殖的虹鳟鱼和人们常吃的三文鱼有什么关系?据介绍,新发布的标准规定了生三文鱼的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存,适用于以新鲜和冷冻三文鱼为原料加工后可直接食用的生三文鱼产品。其中,标准明确规定三文鱼是三文鱼的统称,包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等。
在上海海洋大学教授陈顺生看来,此举不妥。陈顺生说,虹鳟鱼和三文鱼不是一种鱼。虹鳟是一种淡水鱼,外形与太平洋鲑接近。它们是有亲缘关系的,但是虹鳟鱼不是鲑鱼。"中国人对三文鱼的习惯称呼主要是大西洋三文鱼."“三文鱼是一个普通的名字,不是学名。我们现在突然扩大了标准。学名是可以发表的,但是俗称的发表不是针对一个人的,要在大众接受你之后才能发表。
2、什么是虹鳟吃了有什么危害?两年后,赤水在山里偶遇胡郎和八仙,一起赶到皮家与凤仙团聚。酒席上,凤仙花不满父亲的贫富爱恨,力劝赤水好好读书,为自己争一口气。8月22日,纸媒记者注意到荷裕 Company悄悄修改了产品页面。荷裕该公司JD.COM旗舰店的“冷冻烟熏三文鱼”和“冷冻三文鱼刺身”产品已标注“虹鳟鱼”。作为京东“淡水”和“三文鱼”销量第一的主力电商产品。COM的生鲜分类,两款产品都有超过5万条评论,99%的好评。
荷裕该公司的“冷冻熏三文鱼”产品此前只标注为“冷冻熏三文鱼生鱼片”,在JD.COM搜索中排名靠前,还入选了“10大精选鲜肥鱼”之一。根据纸媒记者实际购买的商品实物包装,商品产地为上海 city。但与产品详情中提到的“生长在无污染、水温低的冷水区”不同,中国实际上并没有高纬度的冷水区。
3、虹鳟和大西洋鲑有什么区别?previous荷裕公司没有用中文标注鱼种,而是标注了拉丁名“SalmoSalar”,这是大西洋鲑的学名。虹鳟鱼的学名是“虹鳟”,虹鳟鱼和大西洋鲑完全是两种鱼。根据刑法,“生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真,以不合格产品冒充合格产品的,构成生产、销售伪劣商品罪。
8月22日,记者注意到-3荷裕-1/Food有限公司(以下简称:荷裕Company)荷裕The "冷冻烟熏三文鱼"冷冻三文鱼刺身作为京东“淡水”和“三文鱼”销量第一的主力电商产品。COM的生鲜分类,两款产品都有超过5万条评论,99%的好评。
4、 上海消保委虹鳟列入三文鱼引消费者哪些质疑?8月14日,上海市消保委官网维权委员会新闻栏目发布消息称,近日,中国水产品加工营销协会会同三文鱼分会部分会员单位发布了《生食三文鱼》团体标准,将淡水虹鳟鱼纳入三文鱼范畴,引发社会关注和消费者质疑。上海日本餐饮发达,生三文鱼深受消费者喜爱。上海市消保委对虹鳟鱼纳入三文鱼范畴表示高度关注,近期将专门就此事召开专家研讨会。
8月10日,由中国水产加工流通协会牵头的《生三文鱼》团体标准发布,淡水养殖的虹鳟鱼也被定义为三文鱼的一种,在国内引发舆论哗然。国内消费者普遍表示困惑和怀疑,多家国外媒体也刊登了质疑标准文件合理性的报道。BBC在文章中还称,国内媒体报道虹鳟鱼在中国被贴上“三文鱼”标签由来已久后,相关部门并没有禁止这种行为,但业内的解决办法其实是合法化。