国际肉类工业展之际,青岛肉类工业展2023

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中国食品发展趋势中国食品工业进入新世纪以来，始终保持持续快速发展态势。2001年，它比前一年增长了10.5%，2002年增长了16.6%，2003年增长了19.8%。2004年，发展速度进一步加快，累计实现现价工业总产值16163.86亿元，同比增长25.2%。工业的增加值总额为5529.82亿元，同比增长14.30%，占工业全国增加值的10.09%。

2004年食品工业的发展主要呈现以下特点:食品生产和市场销售保持同步增长；食品安全受到全社会的关注；食品工业经济效益稳步提升，实现利润总额915.9亿元，同比增长31.80%；经济体制改革不断深化；食品工业企业成为固定资产投资主体；去年食品工业百强企业实现利润482.33亿元，占全国食品工业利润总额的52.66%，食品行业规模集中度进一步提高。食品出口形势严峻。

主要生产企业:双汇实业集团有限公司江苏雨润集团山东罗进企业集团公司山东凤翔股份有限公司吉林德达股份有限公司德力斯集团有限公司目前我国肉类加拿大工业已基本建立了现代肉类加拿大一条涵盖畜禽养殖、屠宰深加工、冷藏储运、批发配送、商品零售及相关服务的完整产业链，在行业规模、技术水平、产业质量等方面取得突破性进展，全行业呈现出经济效益逐年提升的积极态势。

2007年和2008年，我国规模以上企业总屠宰量和/123，456，789-0/总产值的合计比例超过了前几年，我国/123，456，789-0/加工业迎来了发展高峰期。事实证明肉类行业在中国未来有着广阔的发展前景，利用肉类资源开发能够调节机体功能、提高免疫力和智力、延缓人体衰老、增强体质和抵抗力的功能性肉制品，特别是开发老年人和儿童保健肉制品和绿色肉制品，具有广阔的市场前景和投资前景，是21世纪的重要研究课题。